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酵母

酵母タイプ

二世古 粉雪【konayuki】短熟-demiaffine-
2016JAL国際線ファーストクラス
酵母タイプ

酸凝固 二世古 粉雪【konayuki】
長熟-affine-
アルティザンチーズコンテスト'24　ブロンズ
JAPAN CHEESE AWARD'16銅賞
酵母タイプ

デザートチーズ 二世古　粉雪【konayuki】
クローブ×オレンジ
北海道チーズフェスC-1グランプリ2022　グランプリ
World Cheese Awards2021(世界コンテスト) 銅賞
酵母タイプ

デザートチーズ 二世古　粉雪【konayuki】
スパイス×ミックスフルーツ