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二世古 雪花 【sekka】パパイヤ&パイナップル

フレッシュタイプ

JAPAN CHEESE AWARD'16 最優秀部門賞!

クリーミーで濃厚なチーズにドライフルーツをまぶしました。その見た目は宝石のよう。 味はほんのり酸味がありチーズケーキのように甘く濃厚ですが、チーズらしい塩味もありお酒にもよく合います。 そのままスイーツとして、お酒のおつまみとして食べることができ、その見た目はプレゼントやパーティでも喜ばれるかと思います。 賞味期限が近づくにつれ、ドライフルーツの甘味、風味がチーズ内に染み込んで行くので、味は日々変化します。 スパークリングワインとの相性は抜群。以外にも日本酒との相性も素晴らしいです。

お酒

スパークリングワイン、日本酒(吟醸)

フランス Mondial du fromage 2017 銀賞
JAPAN CHEESE AWARD'16 最優秀部門賞
JAPAN CHEESE AWARD'16 銀賞
チーズとお酒のコラボレーション
2017年06月17日 更新

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