✨ 二世古 雪花シリーズ・濃密な大人の定番フレーバー
世界が認めたクリーミーな口溶けに、ラム酒とバナナが溶け合う至福のひととき。
ラム酒が躍り、バナナがとろける。濃密な大人のデザート。
芳醇なアルコール感とバナナのコクが響き合う、エキゾチックな一皿
「二世古 雪花（せっか）」シリーズの中でも、根強い人気を誇るフレーバーがこの「ラムバナナ」です。ラム酒を贅沢に効かせた大人な世界観に、バナナの濃厚な甘みを掛け合わせました。
雪のように真っ白なクリーミーチーズを彩るのは、ラム酒をたっぷり吸い込んだセミドライバナナ。一口食べれば、鼻を抜ける力強いラムの香りと、噛むほどに溢れ出すバナナの濃密なコクが、チーズの柔らかな酸味とともに溶け合います。
トロピカルでありながら重厚。甘美な香りに酔いしれる、贅沢なデザート体験をお届けします。
雪のように真っ白なクリーミーチーズを彩るのは、ラム酒をたっぷり吸い込んだセミドライバナナ。一口食べれば、鼻を抜ける力強いラムの香りと、噛むほどに溢れ出すバナナの濃密なコクが、チーズの柔らかな酸味とともに溶け合います。
トロピカルでありながら重厚。甘美な香りに酔いしれる、贅沢なデザート体験をお届けします。
職人のこだわり：熟成の一体感
ラムバナナの魅力は、ラム酒の「キレ」とバナナの「まろやかさ」の対比です。厳選したラム酒をしっかり効かせることで、バナナの甘みを引き締め、洗練された後味に仕上げました。時間が経つにつれ、ラム酒の風味がチーズ内部へと染み込み、全体が高級テリーヌのようにしっとり一体化していく深みが、長く愛される理由です。
ネーミングの由来
「雪花（せっか）」は、真っ白な雪（チーズ）の上に、彩り豊かな花びらが舞い落ちた情景を表現しています。白銀のニセコの冬、暖かい部屋でラム酒を味わいながら南国の情景に思いを馳せる……。そんな北国の日常にある「少し贅沢でエキゾチックな時間」を、バナナの黄色い花びらとともに閉じ込めました。
至福のマリアージュ
お酒と合わせる
- ・バーボン： 樽のバニラ香がバナナの甘みと同調します。
- ・ダークラム： 追いラムでさらに重層的な香りが楽しめます。
- ・シラー（赤）： バナナのコクがワインの渋みを包み込みます。
大人の楽しみ方
- ・コーヒーと： 深煎りの苦味とラムの甘みが絶妙に溶け合います。
- ・ダークチョコ： 高カカオチョコを添えて濃厚なテリーヌ風に。
- ・クラッカー： 軽い塩気がおつまみとしての魅力を引き立てます。
💡 美味しく召し上がるポイント：
ぜひ少しだけ**「室温に戻して」**お召し上がりください。温度が上がることで閉じ込められていたラム酒の香りが一気に花開き、より滑らかな口溶けへと変化します。
ぜひ少しだけ**「室温に戻して」**お召し上がりください。温度が上がることで閉じ込められていたラム酒の香りが一気に花開き、より滑らかな口溶けへと変化します。
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