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二世古 空【ku:】超熟

青カビタイプ

JAPAN CHEESE AWARD'14 銅賞受賞!
直売とレストラン専用のスペシャルブルーチーズ!!

空の青カビの風味を強くしたバージョン
熟成期間は空と一緒で、熟成方法と製造方法を少し変化させることにより青カビの風味を強くしています。
飲食店さんには絶大な人気があります。

   

お酒

ポートワイン、シェリー酒、甘めの白ワイン、その他甘いお酒

JAPAN CHEESE AWARD'14銅賞
チーズとお酒のコラボレーション
2017年02月18日 更新

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